うおと

青森県には3種類の方言があり、よくテレビで青森弁として取り上げられるのが『津軽弁』という、主に津軽地方で話される方言です。※地域により癖はあります 「青森県出身だから津軽弁話せるでしょ？」なんてことも言われますが、地元民ですら難しい方言です...

さてみなさん、『葉つきこかぶ』ってご存知でしょうか？ 主に野辺地町や東北町で生産される地域ブランドのカブのことで、すごくみずみずしいため、そのまま食べてもサラダにしても美味しいカブです。 そんな『葉つきこかぶ』を使った簡単なレシピについて書...

名水大好き、UOTOです。 青森県の水は美味しいと言われていますが、その中でも奥入瀬渓流のある十和田市には多くの名水があります。 先日、以下の十和田の名水5か所を巡り、歴史や場所を調べましたのでご紹介します。 ・桂水大明神の水 ・落人の里の...

みなさん、『せんべい汁』ってご存じですか？ たぶん名前くらいは聞いたことがあるって人も多いでしょうが、『せんべい汁』はその名の通り、だし汁の中に南部せんべいを入れて食べる八戸地方に伝わる郷土料理です。 県民ショーなどで取り上げられたり、B－...

さて、私の周りでは「青森は出会いがない」とか「結婚したいけど、いい相手がいない」なんて声が多く聞かれます。 UOTO 20代の時はそこまで気にしなかったけど、30を超えてから焦る人も多いみたいですね！ 確かに青森県の婚姻率を見ても全国的に低...

こんにちは、UOTOです。 さてみなさん、『ほたてしらゆき』って知っていますか？ 陸奥湾産ホタテの貝柱を使用し、青森のお土産としても人気の商品で、個人的にも好きな缶詰の一つです。 そんな『ほたてしらゆき』の食べ方をご紹介したいと思います。 ...

県内でも有数の“温泉が多い町”として知られている東北町。 乙供駅より徒歩10分で観光客が多く訪れる日本一黒い湯の【東北温泉】や上北町駅より徒歩3分というエキチカな温泉【玉勝温泉】など、駅から徒歩圏内の温泉が多いのも特徴です。 2021年現在...

未知の国：青森県。 この地には独特な習慣が多くあり、それは他県民には分からないような事だったりもします。 県民には当たり前のようなものだったけど、他県に出て初めて違いに気づかされることも・・・。 そんな青森県のあるあるについてまとめてみまし...

青森県で有名な縄文遺跡と言えば、教科書でもお馴染みの三内丸山遺跡ですよね。 でも実は、青森県には三内丸山遺跡以外にも多くの縄文遺跡が存在します。 その中の一つである七戸町の『二ツ森貝塚遺跡』は、青森県最大規模を誇る貝塚となっています。 知名...

先日、青い森鉄道「向山駅」という無人駅に行ってきました。 えっ？どこそれ？と思われるかもしれませんが、おいらせ町にある鉄道マニアには人気の無人駅らしいです。 向山駅は1日数十人が利用する小さい無人駅なのですが、土日祝日限定で向山駅ミュージア...