グルメ

さてみなさん、『葉つきこかぶ』ってご存知でしょうか？ 主に野辺地町や東北町で生産される地域ブランドのカブのことで、すごくみずみずしいため、そのまま食べてもサラダにしても美味しいカブです。 そんな『葉つきこかぶ』を使った簡単なレシピについて書...

みなさん、『せんべい汁』ってご存じですか？ たぶん名前くらいは聞いたことがあるって人も多いでしょうが、『せんべい汁』はその名の通り、だし汁の中に南部せんべいを入れて食べる八戸地方に伝わる郷土料理です。 県民ショーなどで取り上げられたり、B－...

こんにちは、UOTOです。 さてみなさん、『ほたてしらゆき』って知っていますか？ 陸奥湾産ホタテの貝柱を使用し、青森のお土産としても人気の商品で、個人的にも好きな缶詰の一つです。 そんな『ほたてしらゆき』の食べ方をご紹介したいと思います。 ...

ねぶた祭りやねぷたまつりに行った際に、駅やお店でよく見かける金魚型の提灯をご存じですか？ それが【金魚ねぶた（もしくは金魚ねぷた）】と言います。 祭りが近づくにつれてたくさん飾られるようになり、この金魚ねぶたを見ると祭りが近づいているなぁと...