グルメ

みなさん、『リンゴ酢』を飲んだことがありますか？ リンゴ酢とはリンゴを搾り発酵させてできたお酢のことで、わりとメジャーな健康飲料だと思います。 そんなリンゴ酢の中から、外出時にも便利な持ち歩きできるリンゴ酢を今回買って飲んでみる事に。 (a...

みなさん『あおもり藍』ってご存知ですか？ その名の通り青森県で生産されている藍のことで、徐々に知名度を上げている特産品です。 そして近年、インフルエンザや新型コロナの増殖を阻む効果が期待されると発表されるなど、何かと注目を浴びています。 そ...

先日浅虫を訪れた際、たまたまオシャレなカフェを見つけました。 それが『浅虫コリドー』というお店。 ちょうどランチ時でお腹も空いていたので、初めて入ってみる事に。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []...

よくお盆に親戚などがお菓子を持ってくると思いますが、その中でも特に嬉しいお菓子がジークフリートの『青い森』。 クリームをふわふわスポンジにサンドしたブッセなのですが、何個も食べたくなるほど美味しいんです。 そんなジークフリートの『青い森』を...

どこの町に行っても、必ずあるのがご当地ソフトクリーム。 その土地の特産品を使い冒険した味が面白いですよね。 ここ青森県にも変わったご当地ソフトクリームがたくさんありますが、その中からご当地感強めの人気ソフトクリームだけをまとめました。 お出...

青森県内には色んなご当地ドーナツがありますが、横浜町には『卯の花ドーナツ』と『菜の花ドーナツ』という2つのご当地ドーナツがあります。 卯の花ドーナツ 豆腐を作ったときに出るおからを使用したドーナツ 菜の花ドーナツ 菜花の葉や茎を生地に練り込...

青森県内のお土産店を覗いてみると不思議なお菓子が売っています。 それが『飴せんべい』です。 せんべいに水飴を挟んだもので、おばあちゃん世代がよく食べていた記憶があります。 そんな青森の伝統せんべい菓子『飴せんべい』についてご紹介します。 (...

東北町の道の駅おがわら湖には、ちょっと変わったご当地アイスがあります。 その名も『しじみソフト』 名前の通り、しじみ味のソフトクリームらしいです。 小川原湖と言えば確かにしじみが有名ですが、しじみとソフトクリーム・・・どんな味がするのか気に...

青森では知らない人がいないくらい有名な『ねぶた漬け』 数の子や大根などが入った醤油漬けで、青森土産として人気の商品。 1966年販売以来、県内外多くの人に愛されている“あおもりの味”です UOTO 正式には『ねぶた漬け』ではなく『ねぶた漬』...

おかずがない時に祖母がよく食べていたイカの塩辛『浜育ち』 県内のスーパーとかでは当たり前のように売られていますよね。 ちょっと癖があり子供の頃は苦手でしたが、大人になって改めて食べたら美味しくてハマってしまいました。 かなりご飯が進む美味し...