いずもりの『せんべいの耳』は癖になる【個人的ランキング1位】

2023年4月11日

青森県民や岩手県民にはお馴染みの『せんべいの耳』

『せんべいの耳』とは、南部せんべいを作る過程で出る端切れ部分のことですが、これが知る人ぞ知る“逸品”。

せんべいの耳だけを集めた商品が売られるほど、実はファンが多い。

様々な南部せんべいメーカーから発売されていますが、私個人的にはマルコーいずもりの『せんべいの耳』が一番好きです。

その理由をお話しします。

いずもりの『せんべいの耳』

冒頭でも言いましたが『せんべいの耳』を簡単に説明すると、南部せんべいを作る過程で型からはみ出る端切れ部分のことです。

食感や堅さはメーカーによって異なり、柔らかいものから堅いものまで様々。

昔は捨てられていた部分らしいですが、今では南部せんべい本体を脅かすほど人気となっているようです。

UOTO

スナック感覚でパクパク食べられるし、煎餅のようにボロボロこぼすことも少ないです！

そんな『せんべいの耳』の中で私が一番好きなのは、マルコ―いずもりの『せんべいの耳　白』という商品。

一般的なせんべいの耳よりも、大きくて長いのが特徴。

食感に統一性はなく、柔らかいものから堅いものまでランダムに混ざっています。

UOTO

割合的には“堅い”のが多いかも！

美味しいんですが、ハッキリ言ってめちゃくちゃ美味いってわけではありません。

ただ、一つ食べたら止まらない中毒性があります。

噛めば噛むほど出てくる塩気と、一般的なせんべいの耳にあるカリカリともポリポリとも違う不思議な食感。

袋を開けたら最後、食べきるまで手が止まりません。

UOTO

堅いし大きいので、結構歯を痛めますし、顎が疲れます。歯ぐきから血を流しながら食べてます(笑)

せんべいの耳のカロリー

せんべいの耳って結構カロリーは高いです。

UOTO

それもそのはず、小麦粉の塊なので・・・

このいずもりの『せんべいの耳』に関しては、1袋で４４１キロカロリーとのこと。

食べ過ぎてはダメだって心では分かっているのですが、手と口が言うことを聞かない。

それくらい癖になるせんべいの耳なのです。

食べれば分かる『せんべいの耳』の魅力

せんべいの耳は色々あれど、個人的なせんべいの耳ランキング1位は【いずもり】のせんべいの耳です。
噛めば噛むほど塩味が出るいい堅さ。 pic.twitter.com/mtpH2rJEki

— UOTO (うおと) (@mausugahaku) April 2, 2023

この記事ではいずもりの『せんべいの耳』を推していますが、どのせんべいの耳も癖になります。

タイプはメーカーによっても異なり、

と様々。

一般の声

普通の南部せんべいの方がいいのでは？

一般の声

なんかＣ級グルメっぽい・・・

なんて思っている人もいるかもしれませんが、一度食べれば分かります。

ハマるかハマらないかは人それぞれですが、一度ハマると抜け出せない中毒性があります。

ここで紹介したマルコ―いずもりの『せんべいの耳　白』をはじめ、色んなせんべいの耳があるので、ぜひ食べてみてください。

UOTO

ちなみにマルコ―いずもりの『せんべいのみみ　白』はネットで売り切れが多発しています。青森県内のスーパー等で購入するか、食感は違うかもしれませんが同じ『白』である別メーカーの物を購入するしかないと思います！